Crianza de Truchas

Crianza de Truchas

Autor:
  • LIÑAN GIRALDO, Wilbert Eladio
Precio: $93.00 MXN ($5.25 USD)
SKU: 5991_base
Páginas: 104
ISBN: 978-997-221-592-6
Editorial: Macro
Disponibilidad: En existencia
(5 Vendidos)

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Precios desde: $ 5.25 USD

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La Acuicultura ha tenido un crecimiento acelerado en las dos ultimas décadas; se sabe que el sector acuícola esta creciendo en un ritmo muy acelerado a nivel mundial y la tendencia nos indica que este crecimiento es sostenible en el tiempo ya que en el mundo se esta incrementando la tendencia a demandar alimentos y carnes sanas (como las carnes de peces y mariscos).
Hoy en día la truchicultura es una realidad asentada y ciertamente tiene un enorme porvenir en cuanto a rendimientos, rentabilidad en su comercialización y desarrollo de otros productos a partir de esta materia prima. La producción mundial de trucha supera las 560 mil TM anuales, siendo la acuicultura el principal medio de obtención de este recurso, al concentrar alrededor del 98% de la oferta total y gran parte orientada al comercio, mientras que el restante 2% es de captura silvestre, básicamente dirigida al autoconsumo. La trucha arco iris es la especie más reconocida comercialmente por ello se han investigado y desarrollado tecnologías de cultivo que nos permiten hacer que esta actividad tenga un manejo adecuado y cubran las expectativas que se tienen al inicio de la producción.

Este manual obedece a una necesidad de trasmitir a los interesados en explorar el mundo de la truchicultura, aquí encontrara conocimientos básicos y prácticos sobre manejo y crianza de la trucha plasmados escritos en forma didáctica y sin uso de términos que puedan complicar su entendimiento. Este manual esta acompañado de dibujos ilustrativos que harán ver de una manera más dinámica el aprendizaje de una actividad tan importante y rentable como es el cultivo de truchas arco iris (Oncorynchus mykiss).

Autores LIÑAN GIRALDO, Wilbert Eladio
Editorial Macro
Año de edición 2007
Código de barras 9789972215926
ISBN 978-997-221-592-6
ISBN E-Book No
Materiales adicionales No
Número de la edición 1
Número de páginas 104
Dimensiones 14,8x21 cms.
Peso en gramos 0
Encuadernación Rústica
Idioma Español

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