Cultivo de Plátano y Banano

Cultivo de Plátano y Banano

Autor:
  • RIMACHE ARTÍCA , Mijail
Precio: $93.00 MXN ($5.25 USD)
SKU: 6085_base
Páginas: 107
ISBN: 978-603-400-759-8
Editorial: Macro
Disponibilidad: En existencia
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El plátano maduro es un alimento muy digestivo, pues favorece la secreción de jugos gástricos, por tanto es empleado en las dientas de personas afectadas por trastornos intestinales y la de niños de corta edad. Tiene un elevado valor energético (1.1-2.7 Kcal/100g) siendo una importante fuente de vitaminas B y C, tanto como el tomate o la naranja. Numerosas son las sales minerales que contiene, entre ellas las de hierro, fósforo, potasio y calcio.

La siembra, explotación y mercadeo de plátano y banano afrontan problemas de carácter técnico, social y económico que constituyen un reto para los investigadores en la búsqueda y aplicaciones de soluciones, a través de la generación validación y transferencia de tecnologías nuevas que mejoren la productividad y rentabilidad del cultivo, asiéndolo sostenible, competitivo internacionalmente y equitativo para productores y consumidores.

Autores RIMACHE ARTÍCA , Mijail
Editorial Macro
Año de edición 2008
Código de barras 9786034007598
ISBN 978-603-400-759-8
ISBN E-Book No
Materiales adicionales No
Número de la edición 1
Número de páginas 107
Dimensiones 14.8x21 cms.
Peso en gramos 0
Encuadernación Rústica
Idioma Español

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