Cultivo del Cacao

Cultivo del Cacao

Autor:
  • RIMACHE ARTICA, Mijail
Precio: $93.00 MXN ($5.25 USD)
SKU: 5993_base
Páginas: 112
ISBN: 978-603-400-769-7
Editorial: Macro
Disponibilidad: En existencia

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La producción de cacao en el Perú hasta la década de los ochenta e inicios de los noventa fue favorable para el productor cacaotero en términos de volúmenes y niveles comercializados. Sin embargo, esta producción se vio afectada por la aparición de la enfermedad denominada moniliasis del cacao que trajo como consecuencia pérdidas económicas en más del 90% en las áreas cacaoteras a nivel nacional que aunadas a los problemas socio político y de narcotráfico presentes en las zonas productoras de cacao por esos tiempos, trajo como consecuencia el abandono de las plantaciones.

Es por todo conocido que la selva peruana presenta una gran diversidad genética y que el cacao es particularmente uno de los cultivos con mayor potencial que bien podría aprovecharse con técnicas sencillas por parte de los productores. Este cultivo posee un valor incalculable por las diversas características que presenta en términos de sabor y aroma y que debemos conservar a través de una selección e identificación de los mejores clones de cacao del país.

Estas características son de vital importancia para la aplicación de un paquete tecnológico que de respuestas a las reales necesidades de los cacaoteros permitiendo que el cultivo tradicional en un breve tiempo incremente la producción y productividad. En el cultivo de cacao que por lo general es conducido sin manejo técnico, el material genético desconocido y sin garantías de producción, debe considerarse el reemplazo con clones de alta producción, cuyos materiales genéticos deben ser seleccionados cuidadosamente de los semilleros o de los centros de producción.

Autores RIMACHE ARTICA, Mijail
Editorial Macro
Año de edición 2008
Código de barras 9786034007697
ISBN 978-603-400-769-7
ISBN E-Book No
Materiales adicionales No
Número de la edición 1
Número de páginas 112
Dimensiones 14,8x21 cms
Peso en gramos 0
Encuadernación Rústica
Idioma Español

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